Hướng dẫn cách chọn mua bình chữa cháy phù hợp cho nhà hàng, quán ăn

Nhà hàng và quán ăn là những nơi có nguy cơ cháy nổ cao , do đặc thù hoạt động sử dụng nhiều thiết bị nấu nướng, chất đốt và vật liệu dễ cháy. Vì vậy, việc trang bị bình chữa cháy là một yêu cầu hết sức cần thiết và bắt buộc theo quy định pháp luật.

Nhà hàng, quán ăn thường sử dụng bếp gas, bếp điện, chảo dầu với nhiệt độ cao, dễ gây ra các vụ cháy do bén lửa từ dầu mỡ, rò rỉ khí gas hoặc chập điện. Vì vậy, việc trang bị bình chữa cháy phù hợp là rất quan trọng trong công tác phòng cháy chữa cháy (PCCC).

Lợi ích từ việc trang bị bình chữa cháy tại quán ăn, nhà hàng:

- Có bình chữa cháy tại nhà hàng, quán ăn sẽ giúp nhân viên, quản lý cửa hàng hoặc khách hàng ứng phó kịp thời khi xảy ra sự cố cháy nổ. Lúc đó, khi đám cháy vừa khởi phát nhỏ thì bình chữa cháy đã sẵn sàng để dập tắt ngay! Không cho đám cháy có cơ hội bùng phát và gây thiệt hại lớn.

- Hạn chế thiệt hại về người và tài sản (chủ quán, nhân viên, khách hàng).

- Tuân thủ quy định pháp luật về an toàn PCCC, tránh phải việc bị phạt do vi phạm quy định về PCCC.

Các bước chọn mua bình chữa cháy phù hợp cho nhà hàng, quán ăn:

1. Xác định loại đám cháy có thể xảy ra:

Trong môi trường nhà hàng, quán ăn thường gặp các loại đám cháy sau:

Cháy chất lỏng (loại B): Dầu, mỡ, xăng, cồn,...

Cháy thiết bị điện (loại E): Từ bếp điện, máy lạnh, tủ lạnh,...

Cháy chất rắn (loại A): Giấy, gỗ, nhựa trong khu vực phục vụ...

Do đó, nên chọn bình chữa cháy đa năng có thể dập được cả cháy loại A, B, E , như:

Bình chữa cháy bột ABC.

Bình chữa cháy khí CO2.

Đặc biệt: với các nhà hàng có giữ xe điện, thiết bị dùng pin điện (pin lithium ion) thì nên trang bị ít nhất 1, 2 bình chữa cháy chuyên dụng cho đám cháy xe điện.

Xem thêm: Bảng báo giá bình chữa cháy Dolphin có tem kiểm định cập nhật mới nhất năm 2025

Khuyến nghị về việc trang bị bình chữa cháy cho nhà hàng, quán ăn:

- Sử dụng bình bột ABC 4kg hoặc 8kg cho khu vực bếp chính.

- Trang bị thêm bình chữa cháy CO2 3kg - 6kg ở khu vực có thiết bị điện như quầy pha chế, tủ lạnh, máy tính tiền...

- Đặt ít nhất 2 bình chữa cháy tại vị trí dễ tiếp cận cho khách hàng, nhân viên, gần lối thoát hiểm.

3. Kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng bình chữa cháy định kỳ:

Khi mua bình chữa cháy, cần đảm bảo sản phẩm đạt các tiêu chuẩn sau:

- Tem kiểm định của cơ quan chức năng.

- Tem bảo hành rõ ràng, còn hạn sử dụng.

- Có giấy chứng nhận hợp quy (CR), CO/CQ.

- Đầy đủ hóa đơn VAT để đảm bảo mua hàng chính hãng, tránh việc mua bình chữa cháy kèm chất lượng, hàng giả, không có khả năng chữa cháy.

Xem thêm sản phẩm liên quan: Túi y tế, túi cứu thương, túi sơ cấp cứu

4. Vị trí đặt và số lượng bình chữa cháy:

Số lượng tối thiểu: Mỗi tầng nên có ít nhất 2 bình chữa cháy.

Đặt ở nơi dễ thấy, dễ tiếp cận, gần cửa ra vào, hành lang, khu bếp.

Không che khuất, không đặt quá cao, tránh trẻ em nghịch phá.

Gắn biển chỉ dẫn hướng dẫn sử dụng bên cạnh bình.

Xem thêm nội dung được nhiều người quan tâm: 

QUY ĐỊNH VỀ PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY ĐỐI VỚI NHÀ TRỌ, NHÀ NGĂN PHÒNG CHO THUÊ

5. Hướng dẫn sử dụng bình chữa cháy đơn giản (PASS)

Giáo dục nhân viên nhà hàng nắm vững kỹ năng sử dụng bình chữa cháy bằng phương pháp PASS :

P (Pull): Rút chốt an toàn.

A (Aim): Ngắm đầu vòi vào gốc lửa.

S (Squeeze): Bóp cò giữ chặt.

S (Sweep): Quét đều qua lại đến khi lửa tắt hẳn.

Lưu ý khi bảo quản và bảo trì bình chữa cháy:

- Kiểm tra định kỳ áp suất, khối lượng, tem nhãn.

- Bảo dưỡng theo đúng định kỳ (thường là 1 năm/lần).

- Thay thế bình khi hết hạn hoặc đã sử dụng.

- Ghi nhớ ngày kiểm tra và lịch bảo trì cụ thể.

Việc lựa chọn và trang bị đúng loại bình chữa cháy cho nhà hàng, quán ăn là yếu tố sống còn để giảm thiểu rủi ro và bảo vệ an toàn cho khách hàng cũng như nhân viên. Hãy đầu tư vào thiết bị PCCC chất lượng và thực hiện đúng quy trình kiểm tra, bảo trì để đảm bảo an toàn tuyệt đối!

Bạn cần hỗ trợ tư vấn cụ thể hơn về loại bình chữa cháy phù hợp cho mô hình nhà hàng/quán ăn của mình?

Liên hệ ngay: 090 6688 114

Binhchuachay247.com hân hạnh phục vụ.

Trân trọng